gastronomie

Traiteurs & Cuisiniers

Besoin d’une cuisinière ou d’un traiteur pour votre séjour ou votre événement ? L’écosite Biolande vous présente ses partenaires culinaires.

laurence dessimoulie - la cuisine de l.

Cuisinière éco-responsable & itinérante
La Cuisine de Laurence est l’entreprise d’une cuisinière indépendante et éco-responsable depuis plus de 10 ans. Très inspirée par le monde végétal et celui des producteurs qui donnent un sens à leur travail dans le respect de l’environnement, cette cuisine s’adapte à vos attentes.
Elle séduira vos papilles par des saveurs authentiques, des cuissons adaptées pour révéler le produit.
Tout se construit selon la saison, la disponibilité des produits et la rencontre avec le client. Mais l’origine des ingrédients reste labellisée en agriculture biologique ou issue de petits producteurs locaux.

Réalisation des menus selon vos demandes.
N’hésitez pas à la contacter pour de plus amples informations !

Laurence Dessimoulie
06 23 34 67 09
laurencedessimoulie@hotmail.com

pauline gourinchas - la cuisine de pauline

Cuisinière / Traiteur
La Cuisine de Pauline est une cuisine simple et traditionnelle avec des produits locaux (artisans du coin), fruits et légumes du jardin.
Toutes les commandes sont à passer au minimum 48H à l’avance (pas de commande en dessous de 10pers.).
Livraison sur place
Menu déjeuner ou dîner du jour (entrée+plat+dessert+pain) à 14,5€TTC par pers.
Repas d’anniversaire, fête de famille, fête de fin d’année ou toutes autres occasions ! De 15 à 30€TTC par pers.

Menu sur demande : buffet froid, cocktail, plats cuisinés …
N’hésitez pas à la contacter pour de plus amples informations !

Pauline Gourinchas
06 70 02 69 95
pa.gourinchas@laposte.net

françoise arsicaud - la cuisine de framboise

Cuisinière itinérante
Une cuisine simple, équilibrée et de saison, mais aussi variée et parfumée !
Basée à Saint-Germain de Montbron, Framboise est à votre disposition pour vous proposer des menus adaptés à vos envies et à votre budget. Possibilité de cuisiner sur place : petit déjeuner, déjeuner, dîner, buffet, pique-nique …
Framboise travaille avec des producteurs locaux : fromage de chèvre, maraîcher, boucher-éleveur … et s’adapte aux régimes particuliers : sans gluten, végan, allergies …

N’hésitez pas à la contacter pour de plus amples informations !

Françoise Arsicaud
06 75 25 57 81
framboisearsicaud@yahoo.fr

Restaurants

Retrouvez les bonnes adresses à proximité de votre lieu de séjour .

jeux me régale - resto-jeux Coopératif

Un lieu atypique où se mêlent bonne humeur, jeux de société et plats Fait Maison !
Au sein de l’ancienne école primaire de Saint-Germain de Montbron, le restaurant Jeux Me Régale vous fait découvrir ses pizze au feu de bois, ses tapas, ses desserts de saison, le tout fait maison et avec amour.
Explorez et amusez-vous avec leur large sélection de jeux de société et de jeux en bois. D’ici et d’ailleurs, d’hier et d’aujourd’hui. Jeux Me Régale, à partager sans modération !!

Jours et horaires d’ouverture différents selon la saison, se renseigner au préalable.
Ouverture possible sur demande pour les groupes de plus de 10 personnes.
Le restaurant Jeux Me Régale peut aussi répondre à vos demandes traiteurs pour tous types d’événements. N’hésitez pas à les contacter !

Jeux Me Régale
06 37 06 00 96
jeuxmeregale@orange.fr

bonnes adresses charente-périgord

  • Bouledogue Café – Bar & Pizzeria – 16380 Marthon  – 09 54 35 32 77
  • Chez Steph – Bistrot authentique spécialiste du boeuf limousin – 16110 La Rochefoucauld – 05 45 62 09 11 – www.chez-steph.fr
  • Le Moulin de la Tardoire – Cuisine gourmande et gastronomique – 16220 Montbron – 05 45 66 41 46 – www.moulindelatardoire.fr

Lieux de vente

Producteurs locaux, fruits, légumes, viande … Retrouvez ici tous les lieux de vente pour préparer au mieux votre séjour.

la ferme des monts verts

Boucherie-Charcuterie artisanale, fabrication traditionnelle, nombreuses spécialités … une adresse qui ravira les amateurs de viande et de barbecues !
Possibilité de livraison sur l’écosite Biolande.

Lieu de vente principal situé au lieu-dit Grignol (16220 Montbron), à moins de 10 min en voiture de l’écosite Biolande.
Lieu de vente secondaire situé au centre ville de Marthon.

Bernard Larapidie
05 45 70 80 28

Patisserie La Gourmandine

Boulangerie-Patisserie artisanale au centre ville de Marthon.
Réalisation de patisseries et de gateaux sur demande pour vos événements.
Possibilité de livraison sur l’écosite Biolande.

N’hésitez pas à les contacter en avance lors de l’organisation de vos séjours & événements pour toutes commandes en grosses quantités (pain, viennoiserie) !

Pascal Giry
05 45 70 21 05

La Ch'tite cagouille - escargots bio

La Ch’tite Cagouille est une ferme hélicicole de production de petits et gros gris, certifiée en Agriculture Biologique.
Située au lieu-dit Les Chaillats (16380 St-Germain-de-Montbron), à 5 min en voiture de l’écosite Biolande, La Ch’tite Cagouille vous propose ses spécialités en vente directe : escargots vifs (gros et petits gris), escargots en coquille à la bourguignonne, fromentines d’escargots (Chèvre, Comté, Provençale, Roquefort, Bourguignonne, Colombo).

Visite de l’exploitation et dégustation sur rendez-vous pour les groupes de 10 personnes minimum.

Stéphane Vanackere
06 37 43 26 63
stephane.vanackere@club-internet.fr

Brasserie Artisanale La Rainette

La brasserie « La Rainette » vous propose, en dégustation sur place ou vente à emporter, des bières artisanales brassées sur place, au Moulin de Chazelles, un charmant moulin à eau pourvu de sa roue à aubes !

Bières produites : blanche, blanche framboise, blanche citra, ambrée, bitter ale, noire, bière fumée, triple IPA, Ugol Russia imperial stout et bière de Noël.

Du 14 Juillet au 31 Août 2019 la Brasserie est ouverte du Mardi au Samedi à partir de 15h (fermeture le Dimanche et le Lundi). Visite gratuite.
En dehors de cette période, les ouvertures se font sur rendez-vous.

Simon Rilloux
06 72 92 35 51
brasserie.larainette@gmail.com

Tourisme

Une multitude d'activités, de festivals et de sites de visites dans une variété surprenante de paysages

 

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Gastronomie

Bonnes adresses, producteurs, traiteurs, tout ce qu'il faut pour profiter du terroir et de son séjour

 

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Activités sportives

La Charente, le Limousin et le Périgord pour vous offrir un bol d'air pur et des bons moments

 

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Bien-être

Piscine, sauna, massage, détente ?
Laissez-vous tenter par un peu de bon temps !

 

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divertissEments

Partager un moment convivial, se distraire, s'échapper, ou juste occuper les enfants ...

 

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Environnement

Partez à la découverte de l'éco-site Biolande et de la nature qui l'entoure

 

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Location de matériel

Des besoins particuliers pour l'organistion de votre séjour ou votre événement  ?

N'hésitez pas à nous contacter

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Petit déjeuner

Pour vos séjours nous vous proposons la mise en place de petit déjeuner et collations.

Service complémentaire hors location

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Animations

Pédagogie, randonnées, découverte de la faune & flore, projections de vidéos, ...

Laissez libre cours à vos sensations !

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